اعملي لأبنائك كيكة الرواني اللذيذة والهشة في المنزل بكل بساطة
تعتبر كعكة الرواني من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الناس وتختلف طريقة التحضير من مكان لآخر حيث أنها من أشهر الحلويات السهلة التحضير وتحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة. ويمكن أيضًا تناوله مع كوب من العصير أو الشاي حسب تفضيلاتك. نقدم لكم في موقعنا طريقة تحضير كيكة الرواني الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة.
مكونات تحضير كيكة الرواني
تحتوي كعكة الرواني على بعض المكونات التي تضفي عليها الطعم اللذيذ واللذيذ:
- كوب واحد من دقيق السميد.
- نصف كوب زيت.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- كوب إلى ربع جوز الهند.
- كوب إلى ربع من الزبادي.
- 4 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب شربات.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير كعكة الرواني الهشة والخفيفة في المنزل بسهولة ومجاناً. وهذه هي كما يلي:
- نجهز وعاء ونضيف إليه السكر والفانيليا والبيض ونخلط جيداً لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط رقيقاً.
- ثم نضيف الزيت مع التحريك المستمر ثم نضيف الزبادي ونحرك جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- نجهز وعاء ونضيف إليه دقيق السميد والبيكنج باودر وجوز الهند ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضيف الخليط إلى الخليط السابق ونحرك المكونات جيداً. ثم نجهز قالب وندهنه بالزيت ونسكب الخليط فيه.
- أدخلي الطبق إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونسكب فوقها الشراب البارد ونرش فوقها جوز الهند ثم نتركها لتبرد.
- ثم نقطع الكيك ونضعه في طبق التقديم ونقدمه مع كوب الشاي.
نصيحة: لا تفتحي باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة على إدخاله إلى الفرن. ثم اختبار ما إذا كانت الكعكة قد نضجت عن طريق ثقب وسط الكعكة بسكين. فهذا يعني أنه تم.
