فطائر الـ 10 دقائق 👌 خطوات عمل فطيرة بالدقيق والماء زي المخابز مورق وطري على طريقة نادية السيد
إذا كنت من محبي الأطعمة الخفيفة واللذيذة، فإن الكعك يعتبر من الخيارات المثالية التي تناسب أي وقت، سواء كان ذلك على الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. يتميز الكعك بتنوع طرق تحضيره، حيث يمكن تحضيره واستخدامه بعدة طرق مختلفة، مما يجعله وجبة متعددة الاستخدامات يمكن تكييفها بسهولة مع مختلف الأذواق. هذا المقال هو دليلك التفصيلي لتتعلمي طريقة عمل الكعك اللذيذ بطريقة سهلة، حيث سنتناول معاً خطوات وطريقة تحضير كعكة بالدقيق والماء على طريقة نادية السيد.
مكونات كعكة الماء الساخن
هذه بعض المكونات البسيطة التي تحتاجينها لتحضير فطائر لذيذة:
- أولاً أحضري كوباً من الدقيق.
- قم أيضًا بتحضير كوب من الماء.
- ثم ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثم رشة ملح (كمية قليلة جداً).
كيفية صنع الكعك من الدقيق والماء
بهذه الطريقة يمكنك تحضير الكعك اللذيذ في المنزل والذي سيرضي أفراد عائلتك بطعم رائع، باتباع الخطوات التالية:
- ضعي الدقيق، الملح، الماء والزيت في وعاء كبير.
- ثم نخلط جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة فقط.
- ثم تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- ثم نفرد كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
- ضعي حشوة الفطيرة حسب الرغبة، مثلاً. على سبيل المثال الجبن أو اللحوم أو الخضار.
- ثم قم بطي الكعكة على شكل نصف دائرة أو مثلث.
- بعد ذلك، قم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- نضع الفطائر في المقلاة ونتركها حتى تنضج من الجهتين.
- ثم قدمي الكعك ساخناً لعائلتك وأطفالك وزوجك.
كيفية صنع كعكة خفيفة؟
استخدم الدقيق متعدد الأغراض للحصول على أفضل النتائج عند صنع العجين. إذا كانت العجينة لزجة، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الدقيق لتصحيح الاتساق. إذا كانت العجينة جافة، يمكنك إضافة القليل من الماء شيئاً فشيئاً، كما يمكنك تعديل الحشوة حسب ذوقك وتفضيلاتك، سواء كانت جبنة أو لحم أو خضار أو أي نكهة أخرى. بهذه الطريقة يمكنك إضافة لمسة شخصية إلى الفطائر وإنشاء طبق فريد يناسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك.
