كيك يومي اقتصادي بـ2 بيضة حجمها كبير وهشة جدا

تعتبر Two Egg Cake وصفة رائعة لصنع كعكة لذيذة وسهلة في المنزل لأنك تحتاج فقط إلى بيضتين بالإضافة إلى بعض المكونات البسيطة الأخرى. هذه الوصفة مثالية لأي شخص يبحث عن طريقة سريعة وسهلة لإعداد كعكة يومية، أو لأولئك الذين لديهم القليل من المكونات في المنزل.

كيفية خبز كعكة مع 2 بيضة كل يوم

المكونات

• 2 بيضة.
• كوب كبير من السكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• أولاً، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفاً وسميكاً.
• ثم أضيفي الزيت والحليب وحركي حتى تمتزج المكونات. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق.
• اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.

طريقة عمل كيكة الكاكاو ببيضتين كل يوم

مكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب مسحوق الكاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن قالب الكيك مقاس 9 بوصة بالزبدة ورشه بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
3. في وعاء آخر، أخفقي السكر والبيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً.
4. ثم أضيفي الحليب والزيت والفانيليا وحركي حتى تمتزج المكونات.
5. ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض وحركي حتى تمتزج المكونات. نسكب خليط الكيك في القالب المجهز.
6. بعد ذلك، اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تزيينه.

ملحوظة

يمكنك إضافة نكهات مختلفة للكعكة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة. يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى للكعكة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة المبشورة.