دراسة جدوى مشروع مصنع عسل اسود
العسل الأسود من السلع الغذائية التي لا غنى عنها في المجتمع ولهذا يعتبر مشروع صناعة العسل الأسود من أهم المشاريع التي يجب أن تتواجد بشكل كبير وهذا لأن السوق والمستهلكين يحتاجونه في كل وقت .
سواء حجم رأس المال المطلوب أو غيره ومن ناحية أخرى نقوم بدراسة كيفية توفير الفرص وعوامل النجاح للمشروع من خلال تحديد أساليب التسويق المناسبة لتحقيق الربح وأهداف المشروع.
ما هي مواصفات الموقع والمساحة للمشروع؟
مواصفات الموقع والمساحة المطلوبة لمشروع مصنع العسل الأسود هي أن موقع المصنع في المناطق الصناعية التي توفرها الدولة بشكل عام لجميع المشاريع الصناعية مثل هذا المشروع، لأن هناك طرق عديدة للحصول على المكان مثل تأجيره أو تملكها بطرق الدفع المناسبة.
أما مساحة المشروع فيجب ألا تقل عن 130 متراً مربعاً وأن تزيد عن ذلك لاستيعاب الآلات والمعدات الخاصة بصناعة العسل الأسود.
ومن ناحية أخرى، من المخطط أن يكون هذا المشروع قريباً من مزارع قصب السكر، مما سيوفر الكثير من النفقات المتعلقة بنقل المواد الخام.
اقرأ المزيد:-
ما هي الطرق التسويقية لمشروع تصنيع الدبس؟
الطرق الصحيحة الواجب اتباعها لبيع مشروع مصنع العسل الأسود هي كما يلي:
- يمكن الإعلان عن المصنع في إحدى الصحف الكبرى.
- عمل مجموعة من الدعاية الورقية وتوزيعها في المناطق والأماكن المختلفة.
- إنشاء حملات إعلانية على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.
- البحث عن تجار الجملة الذين يبيعون العسل الأسود والتواصل معهم والاتفاق معهم على توريد المنتج بأسعار خاصة.
- توزيع منتجات العسل الأسود على المحلات التجارية والسوبر ماركت والهايبر ماركت وغيرها.
ما هي القوى العاملة اللازمة لمشروع مصنع العسل الأسود؟
يجب أن تكون العمالة المطلوبة لمصنع العسل الأسود كبيرة، إذ يجب تعيين مجموعة من العمال للقيام بالإنشاء والتعبئة والتخزين وغير ذلك من أمور الإنتاج.
بينما يتولى صاحب المشروع إدارة المشروع وتسويقه وتوزيعه ومحاسبته.
ومن الأفضل أن يكون لديك سيارة صغيرة مع سائق لتوزيعها على المحلات التجارية وتجار الجملة وغيرهم.
بالإضافة إلى وجود مشرف فني مسؤول عن مراقبة إنتاج العسل، يجب توافر شرط الخبرة في مجال صناعة العسل الأسود لضمان جودة الإنتاج.
مراحل إنتاج العسل الأسود
- مرحلة تجفيف القصب.
- مرحلة الغسيل.
- مرحلة استخراج العصير.
- مرحلة تصفية العصير وتصفيته.
- مرحلة تركيز العصير.
- مرحلة إضافة حامض الستريك.
- مرحلة الترشيح المركزة.
- مرحلة تبريد منتج الدبس.
- مرحلة تعبئة الدبس.
ولا يفوتك أيضاً:
