ابهريهم بشطارتك.. طريقة عمل الشيش طاووق وجبة دجاج خفيفة على المعدة بأقل التكاليف الكل هيطلبها منك
يعتبر الشيش طاووق من أشهى طرق تحضير الدجاج، حيث أن إضافة العديد من الخضار المختلفة إليه يعطيه طعماً رائعاً ومظهراً جذاباً، مما يساعد بشكل كبير في زيادة الشهية. يعد تحضير الشيش طاووق أيضًا أمرًا سهلاً للغاية ومعقدًا مثل معظم الطرق الأخرى لصنع الدجاج، وسيكون كذلك. وبهذا الموضوع سنشرح لكم طريقة جديدة ومميزة لعمل الشيش طاووق في المنزل بشكل وطعم مميز عن المطاعم. تابع قراءة هذا المقال لمعرفة المزيد.
المكونات اللازمة لتحضير الشيش طاووق
يتميز الشيش طاووق بغناه بالعديد من الخضروات المفيدة لصحة الجسم كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين الموجود فيه. تعتبر من الوجبات الغذائية الكاملة ومكونات تحضيرها هي كما يلي:
- 1 كيلو بيني مقطعة إلى مكعبات.
- 2 شرائح بصل.
- علبة واحدة من الزبادي.
- 2 حبة فلفل أخضر.
- ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة واحدة من البابريكا والفلفل الأسود.
- أضف الملح حسب الذوق.
- أعواد شيش طاووق خشبية.
طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل
سر نجاح الشيش طاووق هو تركه في التتبيلة الخاصة أطول فترة ممكنة للحصول على طعمه المميز. وسنشرح لكم خطوات تحضير الشيش طاووق في السطور التالية:
- نحتاج أولاً إلى خلط الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والبابريكا في وعاء عميق.
- ثم نضيف مكعبات البانير إلى هذا الخليط ونتأكد من امتزاجها جيداً. وينصح بتركها في الثلاجة لمدة يوم قبل تحضير الشيش طاووق للحصول على طعم مميز.
- بعد ذلك نقوم بتحضير أعواد الشيش طاووق، ثم نبدأ بإضافة المكونات هكذا: قطعة بيني، ثم شريحة بصل، ثم شريحة أخرى من الفلفل الأخضر، ونستمر هكذا حتى نصل إلى النهاية. من عصا خشبية.
- ثم نقوم بشوي الشيش طاووق بالطريقة التي تريدينها، إما على الشواية الكهربائية أو على الفحم إذا أردت.
