تعتبر طريقة تحضير الخبز المحلي في المنزل باستخدام مقلاة بدون فرن تحدياً رائعاً. طريقة تحضير الخبز العربي من المواضيع التي كثيراً ما تبحث عنها الأمهات. يمكن تناول الخبز البلدي مع الوجبات اليومية كما أنه مناسب للسندويشات. لذلك سنقدم لك في هذه السطور القادمة التفاصيل والمعلومات التي ستساعدك على خبز الخبز المحلي في المنزل بسهولة وفي أقل من 5 دقائق والآن إليك التفاصيل.

طريقة تحضير الخبز المحلي بدون فرن في أقل من 5 دقائق

طريقة تحضير الخبز المحلي من المواضيع التي كثيراً ما تبحث عنها الأمهات. يمكن تناول الخبز العربي مع مختلف الوجبات اليومية كما أنه مناسب للسندويشات. وفي الفقرات التالية ستتعرفين على كيفية تحضيره للحصول على نتيجة رائعة تشبه الخبز الذي يتم شراؤه من المخابز.

مكونات الخبز العربي في المنزل:

• 1.5 كوب دقيق أبيض.
• 3/4 ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ماء دافئ (حسب الحاجة).

طريقة تحضير عجينة الخبز:

1. نخلط جميع المكونات الجافة – الدقيق، الخميرة، السكر والملح – جيداً قبل إضافة الماء تدريجياً. ثم تأكدي من حصولك على عجينة ناعمة وغير لزجة.

2. أضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها لمدة تصل إلى 10 دقائق. ثم نترك العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى تتخمر تماماً.

كيفية خبز الخبز المحلي:

3. تُقسم العجينة إلى 8 إلى 10 كرات حسب حجم الرغيف المرغوب.

4. قبل فرد العجينة، ضعي طبقة من الدقيق على كل كرة لتسهيل العملية. دع الرغيف يرتفع حتى يتماسك.

5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم اخفضي درجة الحرارة قليلاً.

6. اخبزي الرغيف على كل جانب لمدة نصف دقيقة تقريباً، حتى تتشكل فقاعات على السطح.

7. اقلبي الخبز وكرري العملية للحصول على لون ذهبي.

8. بعد الخبز، اتركي الخبز ليبرد قبل التقديم.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير الخبز المحلي اللذيذ في المقلاة في المنزل دون الحاجة إلى فرن. ابهر الجميع بمهاراتك في الطهي.