للتورت والجاتوهات.. طريقة عمل صوص الشيكولاته بالبندق بأسهل المكونات
تعتبر صلصة الشوكولاتة بالبندق من ألذ وأشهى الصلصات التي يمكنك إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الحلويات والوصفات، سواء الفطائر أو التارت أو الكعك. فهو يجمع بين طعم الشوكولاتة وطعم البندق اللذيذ ليخلق طعماً مميزاً يسعد محبي صنع الحلويات. تابعونا لتتعرفوا أكثر على الطريقة وخطوات التحضير.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالبندق
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من البندق المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري).
- قليل من الملح (اختياري).
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير:
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة.
- في قدر صغير، سخني الكريمة السائلة على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
- نسكب الكريمة المغلية فوق الشوكولاتة المكسورة ونتركها تذوب لمدة دقيقة.
- حرك الخليط بلطف بملعقة خشبية أو اخفقه حتى يصبح ناعمًا.
- إذا كانت لا تزال هناك قطع صغيرة من الشوكولاتة لم تذوب بعد، يمكنك وضع الوعاء في حمام مائي ساخن لبضع دقائق وتحريكه حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح الخليط ناعماً، أضيفي البندق المطحون وحركي حتى يتوزع بالتساوي.
- يمكنك أيضًا إضافة السكر والملح والفانيليا إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة.
- اتركي الصلصة تبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة، ثم يمكنك سكبها في زجاجة أو حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة.
كيفية التقديم:
- يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة والبندق لتزيين الحلويات والوصفات حسب رغبتك. يمكن سكب الصلصة فوق الآيس كريم أو الكيك، أو استخدامها كصلصة لشرائح الفاكهة.
- قدمي بعض الآيس كريم مع صلصة الشوكولاتة بالبندق في الأعلى وزينيه ببعض قطع البندق المطحون لإضافة المزيد من النكهة والقرمشة.
- يمكنك أيضًا استخدام الصلصة كحشوة للكرواسون أو خبز التوريلا المحمص لإعداد وجبة سريعة ولذيذة.
بهذه الطريقة السهلة والممتعة، يمكنك تحضير صلصة الشوكولاتة والبندق اللذيذة في المنزل واستخدامها لتعزيز طعم ومظهر الحلويات المفضلة لديك. هذه الصلصة ستكون مكملاً لا يقاوم للحلويات وتلبي رغبتك في تناول الشوكولاتة والبندق في نفس الوقت جربها اليوم واستمتع بتجربة لا تنسى من النكهات اللذيذة والمغذية.
