فكرة عبقرية لسلق وتقطيع الكرنب بدون ماء وبكل سهولة هتعملى أكثر من وحدة في وقت قصير
يعتبر الملفوف من أهم الخضار الورقية التي يحبها الكثير من الناس. لذلك تبحث جميع ربات البيوت عن أهم المعلومات حول كيفية تقطيع أوراق الملفوف وطهيها بدون الطريقة التقليدية بالخطوات التي يمكنك استخدامها واتباعها، ولكن عليك توفير واتباع أوراق الملفوف الطازجة. أسرع طريقة لتحضير وطبخ وتقطيع الورق بكل سهولة.
طبخ وقطع الملفوف بدون ماء
من الممكن البدء بتحضير أوراق الكرنب والانتهاء من طبخها بكل بساطة دون استخدام الطريقة التقليدية. الخطوات الأساسية الرئيسية التي يتعين عليك اتخاذها هي تحضير الكمية المطلوبة من أوراق الكرنب وتقطيعها وطهيها في أقصر وقت ممكن على النحو التالي:
- يمكنك تحضير كمية الملفوف التي تحتاجها للحشو والتغليف عن طريق تقطيعه أولاً بشكل نظيف باستخدام سكين تقطيع الخضروات وسكين حاد.
- قم بإعداد الملفوف للتقطيع، ولكن بعد قطع الرأس بالكامل، يجب قلبه رأسًا على عقب.
- بعد قطع رأس الملفوف ثم قلبه، يمكنك بسهولة البدء في التقطيع، ولكن بتقسيمه إلى نصفين، يتم أيضًا تقسيم كل نصف إلى نصفين.
- لديك الآن 4 قطع من أوراق الكرنب مكدسة فوق بعضها البعض حتى تتمكن من طهيها بسهولة حسب رغبتك.
خطوات طهي الملفوف في الميكروويف
- يمكن لربة المنزل طهي كمية من الملفوف بعد تقطيعه بالطريقة الموضحة أعلاه، ومن ثم أخذ كمية مناسبة منه ووضعها في وعاء يتحمل فرن الميكروويف.
- تحضير المناشف الورقية وترطيبها بكمية كافية من الماء لتغطية جميع أوراق الكرنب الموجودة في الوعاء. ثم يتم تغطيته بالكامل من الخارج لحمايته من حرارة الميكروويف الشديدة حتى لا يتعرض للحرارة التي تسبب احتراقه.
ثم انتظر 10 دقائق فقط حتى يتم طهي الكمية المطلوبة من الورق بالكامل. تعتبر هذه الطريقة من أفضل وأسرع الطرق لطهي الملفوف بدون استخدام الماء.
