غذي اطفالك في البيت بطريقة سهلة .. طريقة عمل الآيس كريم بالبطيخ في المنزل بخطوات بسيطة
مع بدء فصل الصيف، يتطلع الكثير من الأشخاص إلى تبريد أجسامهم في ظل الحرارة الشديدة، ومن أفضل الخيارات لذلك هو تناول الآيس كريم. والتي تتميز بسهولة تحضيرها بمكونات قليلة واقتصادية وبخطوات بسيطة في المنزل. وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة صنع آيس كريم البطيخ في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ في المنزل
يعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، الكبار والصغار. يمكن تناوله في أي وقت من السنة، خاصة في فصل الصيف، لأنه يعطي شعوراً بالانتعاش، لأنه يستخدم البطيخ الطازج الذي يحبه الجميع، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة واقتصادية بالمكونات التالية:
- ربع كوب من الماء المثلج.
- ربع كوب سكر.
- كوب من الزبادي.
- كيس من الكريمة شانتيه.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- مكعبات البطيخ.
- كيفية صنع الآيس كريم
اصنع آيس كريم البطيخ في المنزل
يمكن تحضير الآيس كريم من مكونات بسيطة متوفرة في المنزل باتباع التعليمات التالية. إليك كيفية الاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة:
- ضعي ربع كوب من الماء وربع كوب من السكر في قدر عميق على نار متوسطة وحركيه جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ضعي الخليط في كوب مناسب واتركيه ليبرد تماماً، ثم ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيداً حتى يصبح سائلاً.
- ضعي البطيخ في وعاء، وأضيفي إليه كوباً من الزبادي، واخلطي جميع المكونات ثم أضيفي كيس كريم شانتيه.
- أضف الماء المجهز مسبقًا إلى الوعاء واخلط المكونات معًا حتى تحصل على القوام المناسب.
- أضيفي خليط البطيخ والزبادي واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معًا. خذ قالبًا معدنيًا واخلطه.
- نضع خليط الآيس كريم فيه وندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتماسك.
- عندما يتماسك الخليط، نخرجه من الفريزر ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم نقدمه ونضعه في أكواب
- يُزيّن بقطع البطيخ الطازج.
