طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة اللذيذة في المنزل بدل الجاهزة
تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحب الكثير من الأطفال تناولها، كما تعتبر من أشهر الحلويات في الوطن العربي. وتختلف طرق تحضير الكيك، فمن الممكن تحضيره بصوص الشوكولاتة، الكريمة، الكريمة. تبحث الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وخالية من المتاعب لتحضيرها لأطفالهن بدلًا من شرائها. ولهذا نقدم لك في موقعنا بوابة الصباح طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة والرقيقة بسهولة في المنزل.
المكونات اللازمة لتحضير كعكة الشوكولاتة
تحتوي كيكة الشوكولاتة على بعض المكونات التي تضفي عليها الطعم اللذيذ واللذيذ وهي كالتالي:-
- كوب ونصف من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية خبز كعكة الشوكولاتة اللذيذة والرقيقة
طريقة التحضير
وسوف نتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل بسهولة ومجاناً، كما يلي:
- أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن جيداً.
- نجهز وعاء ونضيف فيه البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف السكر ونخفق المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس وفضفاض.
- بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.
- ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق حتى الوصول إلى القوام المناسب.
- ثم نضيف الكاكاو ونخلط المكونات جيداً ونحضر قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزيت ونرش عليه بعض الدقيق.
- ثم نسكب الخليط في القالب وندخل الصينية إلى الفرن ونتركها تطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة دون فتح باب الفرن.
- بعد ذلك نختبر نضج الكيك وذلك بإدخال سكين في وسط الكيك ثم إخراجه. إذا لم يخرج العجين، فهذا يعني أنه جاهز.
- نخرج الصينية من الفرن ونضعها في صينية أخرى ونتركها تبرد تماماً ثم نحضر صوص الشوكولاتة.
لتحضير صلصة الشوكولاتة
نجهز وعاء الخلاط ونضيف إليه كوبًا واحدًا من الحليب، وكوبًا واحدًا من السكر، ونصف كوبًا من الزيت، وكوبًا واحدًا من الكاكاو الخام. بعد ذلك نضع المكونات. نضع الصلصة في وعاء وندخلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. يمكنك بعد ذلك سكبه فوق الكعكة.
