طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل بألذ خلطة وتتبيلة وطعم أحلي صينية ممكن تاكليها
يعتبر الدجاج مع البصل من الوجبات المميزة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، ويفضلها الكثير من الناس في وجبة الغداء. تعتبر هذه الوجبة وجبة مغذية مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. هذه الوجبة بسيطة وسهلة التحضير وإليك طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة.
طريقة تحضير صينية الدجاج بالبصل
المكونات:-
- فرخ كبير.
- حبتان من البطاطس، مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من البصل، مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من الطماطم، مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من الفلفل الأخضر أو الفلفل الملون، مقطعين إلى شرائح.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- شرائح ليمون طازجة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار اختياري.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
خطوات التحضير
- نحضر صينية ونضع فيها الزيت مع شرائح البصل وشرائح الليمون والثوم والفلفل الأخضر.
- نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
- نضيف البابريكا والزعتر ونفرك البصل بهذه البهارات.
- أضيفي الدجاج المفروم إلى هذا الخليط واخلطيه جيدًا بيدك حتى تمتزج جيدًا وتتبل جيدًا.
- ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- نحضر صينية الخبز ونضع فيها شرائح البطاطس والطماطم ونرش عليها زيت الزيتون ونضع خليط الدجاج والبصل.
- نغطي الصينية مرة أخرى بالفويل وندخلها إلى فرن ساخن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.
- قبل أن تخرج من الفرن نزيل ورق الفويل ونتركها تحت الشواية حتى تأخذ لوناً ذهبياً شهياً.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ونقدمها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
- ويمكن أيضًا تقديمه مع أي نوع من المعكرونة.
طريقة عمل الأرز الأبيض
- نحضر قدراً ونضعه على النار ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي ثم نضع كوبين من الأرز المصري ونقلبه مع السمن.
- نضيف رشة ملح ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ونغلق القدر ونتركه حتى ينضج تماماً ويصبح جاهزاً للتقديم مع صينية الدجاج مع البصل.
إليك طريقة تحضير وصفة الدجاج اللذيذة مع البصل والأرز الأبيض والتي يحبها الكثير من الناس. لذلك، يجب الحرص على تحضيرها دائماً، وخاصة في دعوات الزفاف، حتى تصبح من الوجبات الرئيسية اللذيذة.
