طريقة عمل بسكوت الزبدة الدائب طعمه روعة أحلى من الجاهز
ملفات تعريف الارتباط الغريبة هي مخبوزات طرية وسريعة التحضير ويفضل الكثير من الناس تناولها. تحتوي على قيم غذائية وتقوي ذاكرة الأطفال. يمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بسهولة بدلاً من شرائها، بحيث يمكنك تقديم أكبر كمية من البسكويت لعائلتك على الإفطار كل يوم، إلى جانب كوب من الشاي أو الحليب، وهو سهل التحضير ومكوناته بسيطة. كما أن هناك أنواع عديدة من البسكويت، مثل بسكويت القهوة، وهو من المخبوزات التي يحبها الكثير من الناس، وبسكويت العجوة الرائع ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وبسكويت النشا، الذي يتميز بقوامه المقرمش والمقرمش، والبسكويت القصير من المخبوزات الجميلة التي لا تقاوم، وجميعها أصناف جميلة يمكن للأمهات تحضيرها بكل سهولة. ستتعرفون في موقع الصبح الإخباري على طريقة عمل بسكويت الزبدة الذائبة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وفي وقت قصير على الإطلاق.
المكونات اللازمة لصنع كعكة الغريبة
عند إعداد ملفات تعريف الارتباط، عليك إحضار هذه المكونات لإعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في المنزل. وسوف نتعرف عليهم وهم كالآتي:-
- كيلو واحد من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 2 كوب زبدة.
- قليل من الملح.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
نتعلم طريقة عمل البسكويت القصير في المنزل بخطوات بسيطة:-
- تحضير الخلاط الكهربائي، وإضافة الزبدة، والسكر، والفانيليا، والبيض، وخفق المكونات حتى الحصول على قوام كريمي.
- ثم نفرغ الخليط في وعاء ونضيف خليط الدقيق والبيكنج باودر ونعجن بالشبكة حتى تتشكل عجينة طرية.
- نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. ثم نفردها على ورق الخبز بواسطة النشابة ونشكل العجينة إلى أقسام حسب الأشكال المرغوبة.
- ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الخبز وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. ثم نضعها في وعاء نظيف ونغلقها جيداً حتى يتم الحفاظ على المقرمشة.
نصائح لخبز البسكويت القصير
يتعين عليك اتباع هذه النصائح للحصول على ملفات تعريف ارتباط ناجحة ومكتملة. يجب أن تكون العجينة طرية وليست قاسية حتى نتمكن من تشكيلها بسرعة. كما يفضل تسخين الفرن مع ترك مسافة بين البسكويت ومن الأفضل وضع البسكويت في درجة حرارة الغرفة حتى تحصلي على بسكويت خفيف وهش مثل محلات المعجنات، أضيفي القليل من الزبدة حتى لا تلتصق العجينة. بل ويصبح جميلا. نحن نستخدم دقيقًا عالي الجودة حتى يكون له قوام نهائي.
