طريقة عمل الثومية السوري بأفضل مذاق مثل محلات الشاورما بمذاق رائع
أصبح الثوم السوري إضافة أساسية للعديد من أنواع الأطعمة المختلفة، وأشهرها الكباب. وتتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وقوامها المميز ورائحتها الرائعة، مما يعطي طعماً لذيذاً للكباب والأنواع الأخرى، بالإضافة إلى أن تحضير صلصة الثوم في المنزل أمر سهل ومكوناتها متوفرة في معظم المطابخ. مثل طريقة التحضير أو طريقة تحضير وصفة لذيذة ومميزة.
مكونات صلصة الثوم السورية
تتكون هذه الوصفة من مكونات عديدة ومكوناتها متوفرة في أغلب المطابخ. اكتشف المزيد عنها أدناه. وهم على النحو التالي:
- ثلث كوب من النشا.
- كوب من الماء.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخل.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز أو الزبادي.
طريقة التحضير
يعد تحضير صلصة الثوم السورية أمرًا سهلاً ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الأدوات. طريقة التحضير هي كما يلي:
- نخلط ثلث كوب النشا وكوب الماء جيداً معاً في وعاء.
- بعد أن يمتزج النشا مع الماء جيداً نضع القدر على نار هادئة أو متوسطة.
- نحرك الخليط جيداً حتى يثخن الخليط ويصبح الخليط كريمياً وناعماً ومتجانساً جيداً.
- ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي أو الكبة ونضيف الثوم والزيت والخل والحليب والمايونيز ونخلط الكل جيداً.
- بعد أن تمتزج جميع المكونات في الكبة، نضيف خليط النشا المجهز مسبقاً ونخلط جميع المكونات جيداً.
- بعد أن تمتزج جميع المكونات ويصبح الخليط ذو قوام كريمي ومتجانس، نسكب صلصة الثوم في وعاء التقديم.
- ثم تصبح صلصة الثوم السورية جاهزة للأكل.
يمكن حفظه في برطمان في الثلاجة لمدة أسبوعين ويقدم في الوجبات المتنوعة أو يستخدم في تحضير العديد من السندويشات اللذيذة والمميزة. تهانينا.
