طريقة عمل البان كيك اللذيذ في المنزل بكل سهولة
تعتبر البان كيك من أشهى وأشهر الحلويات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر. كما تعتبر من أشهر الحلويات في الوطن العربي وفي فرنسا بشكل خاص فهي مشهورة جداً وتبحث الكثير من الأمهات دائماً عن طرق سهلة لتحضيرها لأطفالهن وأخذها إلى المنزل. ولهذا نقدم لك على موقعنا طريقة تحضير الفطائر اللذيذة في المنزل بسهولة بدلاً من شرائها جاهزة.
المكونات اللازمة لصنع الفطائر
يحتوي البان كيك على بعض المكونات التي تكسبه الطعم اللذيذ واللذيذ وهي كالتالي:-
- كوب واحد من الدقيق متعدد الأغراض.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- قطعة من البيض المخفوق.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
كميات التقديم
ويجب أن تؤخذ في الاعتبار المكونات التالية:
- 4 قطع زبدة.
- كوب من العسل.
- سكر ناعم .
- كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
لتحضير الفطائر اللذيذة في المنزل بسهولة، يجب اتباع بعض الخطوات:
- أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن جيداً.
- تحضير وعاء، وإضافة الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، وخلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضيف إليه البيض والحليب والزبدة ونخلط المكونات جيداً حتى يتكون خليط كريمي.
- بعد ذلك، نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق ونخفق المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط ويشكل كتلة ناعمة.
- ثم نقوم بتسخين مقلاة ونضعها على النار وندهنها بالزيت باستخدام فرشاة المعجنات.
- ثم نضيف ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط إلى المقلاة حتى تتماسك، ونتركها لمدة دقيقتين ثم نقلبها على الجانب الآخر.
- بعد ذلك نضع الكيكة على طبق ونغطيها بورق الرغوة وندخلها الفرن حتى تسخن ونتركها ترتاح لبضع دقائق.
- نخرج الكعك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر ويقدم مع صلصة الشوكولاتة أو العسل.
