طريقة تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش بكل سهولة في المنزل
بسكويت جوز الهند هو نوع لذيذ من البسكويت يتميز بطعمه الخفيف ورائحته المميزة. إنها مصنوعة من مكونات بسيطة مثل الزبدة والسكر وجوز الهند والدقيق. يمكن الآن أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة. نناقش المكونات والخطوات لسهولة التحضير.
مكونات طريقة عمل بسكويت جوز الهند
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند
- قبل البدء بتحضير البسكويت، قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي الفانيليا وجوز الهند وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وحركي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1.25 سم.
- ثم نقطع العجينة للأشكال المرغوبة.
- رتبي ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي البسكويت يبرد على الرف قبل التقديم.
- يمكنك إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى خليط الخليط.
- إذا كانت العجينة جافة جداً، أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء.
- إذا كانت العجينة طرية جداً، أضيفي المزيد من الدقيق.
- للحصول على مظهر وطعم أكثر كثافة، يمكنك رش الكوكيز بجوز الهند المجفف قبل الخبز.
مكونات طريقة عمل بسكويت الكاكاو
- 2 كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الكاكاو غير المحلى.
طريقة تحضير بسكويت الكاكاو
- أحضري وعاءً كبيرًا واخلطي فيه المكونات الجافة: الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم أضيفي الفانيليا والكاكاو واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وحركي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق الأبيض.
- ثم نقطع العجينة للأشكال المرغوبة.
- رتبي ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
- اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي البسكويت يبرد على الرف قبل التقديم.
