حلى كرات البسبوسة بالسميد بدون فرن بجوز الهند والشوكولاته
كرات البسبوسة من الحلوى اللذيذة وسهلة التحضير. تصنع كرات البسبوسة بشكل أساسي من بقايا كرات البسبوسة المطحونة ويمكن صنعها أيضًا من دقيق السميد الناعم الذي يمكن إضافته أيضًا لتحديث طريقة صنع البسبوسة حسب الرغبة.
مكونات عمل كرات البسبوسة بدقيق السميد
- كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- نصف كوب من السكر الخشن.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الحليب خالي الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات تحضير بسبوسة السميد
- في وعاء، اخلطي السميد وجوز الهند والسكر. في وعاء آخر، اخفقي الزيت والحليب والفانيليا والبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد واخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تشكل كرات صغيرة من العجينة وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة.
- اتركي كرات البسبوسة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
- يمكنك غمس كرات البسبوسة في الشوكولاتة المذابة أو الحليب قبل التقديم.
- يمكن تحضير كرات البسبوسة من بقايا البسبوسة المجهزة مسبقاً. في هذه الحالة، قومي بطحن البسبوسة جيداً حتى تصبح ناعمة.
- ثم أضيفي باقي المكونات المذكورة أعلاه واخلطي حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- ثم نتركها ساخنة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيداً ويسهل تزيينها.
- إحضار كمية من الشوكولاتة المبشورة، ووضعها فوق حمام مائي دافئ، وإضافة الكريمة، وتحريك المكونات حتى تذوب الشوكولاتة جيداً.
- ثم أخرجي كرات البسبوسة من الثلاجة، واغمسي كرة واحدة في الشوكولاتة حتى تتغطى بالكامل، ثم ضعيها على ورق زبدة حتى نفاد الكمية بالكامل، ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة حتى تجمد، وقدميها باردة وبالهنا والشفا. لذيذ. كرات البسبوسة اللذيذة.
