بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة

تعتبر كعكة الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. له طعم رائع وغني بالشوكولاتة. كما أنها من الحلويات السهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات كعكة الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 3/4 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.
3. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
4. أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.
5. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق.
6. نخبز الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
7. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تزيينه.

نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة

• للحصول على أفضل النتائج، استخدمي الكاكاو الخام عالي الجودة.
• لا تبالغي في الخلط لأن ذلك قد يجفف الكعكة.
• إذا كنت تريد كعكة رطبة، يمكنك إضافة نصف كوب زبادي أو ربع كوب زيت نباتي إلى الخليط.
• يمكنك تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو الفواكه أو الكريمة.

كيكة الشوكولاتة هي حلوى لذيذة وغنية يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. إذا اتبعت هذه الوصفة فستحصل على كعكة الشوكولاتة اللذيذة التي يحبها الجميع.