بأسهل طريقة عمل كيكة التايجر في المنزل هشة وطرية بأقل المكونات
تتميز كعكة النمر بطعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب. هي كعكة رقيقة وناعمة مع شريط من الشوكولاتة الداكنة سهلة التحضير بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ الطريقة بالخطوات حتى تتمكني من صنعها وتقديمها لأفراد عائلتك وأحبائك كهدية مميزة.
طريقة عمل كعكة النمر
المكونات:
- 2 كوب (250 جرام) دقيق
- 1 كوب (200 جرام) سكر
- 1 كوب (240 مل) حليب
- نصف كوب (120 مل) زيت
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب (100 جرام) من الشوكولاتة الداكنة المبشورة
طريقة التحضير
- قبل البدء بخبز الكيك، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
- دهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورشه بالدقيق لمنعه من الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي السكر والحليب والزيت والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق وحركي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نسكب نصف كمية خليط الكيك في القالب.
- ثم ضعي قطعة من الشوكولاتة المبشورة في المنتصف.
- ثم أضيفي باقي خليط الكيك.
- حرك الشوكولاتة بالملعقة حتى تتوزع في جميع أنحاء خليط الكيك.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا في وسط الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك تزيين الكيك بإضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكريمة أو الفاكهة.
كما لا يمكننا استخدام الشوكولاتة المبشورة، لكن يمكننا تقسيم العجينة إلى قسمين وإضافة ملعقة كاكاو إلى نصف العجينة ووضعها في القالب بالتناوب مع النصف الأبيض، حتى نحصل على شكل كعكة النمر المميزة.
كعكة النمر هي حلوى بسيطة ولذيذة يمكن صنعها في المنزل. يمكن تقديمه كوجبة إفطار أو كحلوى بعد العشاء.
