أسهل طريقة لتحضير النايتي مثل الجاهز من المحلات
النايتي هي نوع من الحلوى اللذيذة سهلة التحضير. بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها متوفرة في كل مطبخ ولا تحتاج إلى وقت لتحضيرها، لذلك ترغب ربة المنزل في تحضيرها، ومن الممكن دائماً استخدامها كوجبة إفطار خفيفة أو تحلية للأطفال المدرسة وفي النادي، والآن سنتحدث عن المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.
مكونات تحضير النايتي
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من السكر البني.
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مربى وشوكولاتة ذائبة للتزيين.
طريقة التحضير
- للحصول على نتائج مرضية، يجب عليك أولاً تسخين الفرن قبل إدخال صينية الكيك.
- نخلط المكونات الجافة والطحين والسكر الأبيض والبني والكاكاو.
- في وعاء متوسط، اخفقي الزيت والبيض والفانيليا معًا.
- ثم نضيف خليط البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق ونحرك حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي البيكنج باودر والملح وحركي حتى تمتزج المكونات.
- نحضر صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم نسكب خليط الكيك فيها.
- اخبزي النايتي لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نترك الكيكة تبرد تماما ثم نقطعها إلى قسمين.
- نضع في الوسط مربى الفراولة أو أي نوع آخر متوفر، ثم نزين المعكرونة بصوص الشوكولاتة أو المربى.
- بعد ذلك يتم تقطيع النيتي إلى قطع مستطيلة وبالتوفيق.
- ومن أهم النصائح التي يجب اتباعها للحصول على وصفة ناجحة هي إشعال الفرن أولاً قبل وضع الكيك فيه حتى يصبح هشاً وطرياً.
- نحتاج أيضًا إلى غربلة المكونات الجافة قبل الاستخدام.
- ومن المهم أيضًا ملاحظة أن المكونات المستخدمة في تحضير النايتي يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة، مما يعني أنه يجب إخراجها من الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
