فكرة جهنمية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة بأداة موجودة في كل مطبخ
فرم اللحم بدون مفرمة لحم فكرة جديدة وبسيطة وسريعة تتيح لربة المنزل فرم اللحم بدون مفرمة لحم. وتستخدم النساء أدوات أخرى في مطبخهن للحصول على لحم طري خالي من الكتل، مما يسهل استخدام اللحم المفروم في العديد من الأطباق المختلفة. سنوضح لك كيفية فرم اللحم في وقت قصير.
لحم مفروم بدون مفرمة لحم
هناك طرق عديدة لفرم اللحم بسهولة وبساطة ودون الحاجة إلى ماكينة فرم اللحم، لأن اللحم المفروم من الأطعمة التي تدخل في مكونات معظم الأطعمة وهنا تكمن إحدى مميزات اللحم المفروم فهو سهلة التحضير ولا يستغرق اللحم وقتا طويلا في الطهي، بالإضافة إلى أن اللحوم مصدر للبروتين الذي يحبه الأطفال لأنه سهل الأكل وطعمه لذيذ.
تمزيق اللحم بمبشرة
تحتاج ربة المنزل إلى طرق لتحضير الأطعمة المختلفة. ولهذا سنوضح لك طريقة تقطيع اللحم بالمبشرة:
- أحضر المبلغ الذي تخطط لاستخدامه لإعداد الوجبة.
- يُقطع اللحم إلى شرائح ومكعبات صغيرة لتحضيره للفرم.
- ضعي هذه القطع في الثلاجة حتى تجمد.
- بعد تجميد اللحم، خذ مبشرة وابشر اللحم على مبشرة البصل.
- بعد أن يتم بشر جميع اللحوم، يمكن تخزينها أو استخدامها مباشرة.
طريقة تقطيع اللحم في أكياس بلاستيكية
هناك طريقة أخرى لتقطيع اللحم باستخدام كيس من البلاستيك ويتم بهذه الطريقة:
- نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة.
- ثم ضعي كيسًا بلاستيكيًا فوق اللحم.
- إحضار مطرقة اللحم أو الجزء الخلفي من السكين.
- اهرسي اللحم حتى يصبح طرياً.
- سيعطيك هذا لحمًا مفرومًا سهل الاستخدام.
- طريقة الخلاط لفرم اللحم
- يمكن وضع اللحم في الخلاط كالتالي:
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- ضعيها في ورق زبدة.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي اللحم المجمد إلى الخلاط، شغلي الخلاط لمدة 10 ثواني، ثم قومي بتشغيله مرة أخرى حتى يصبح ناعماً.
الطريقة الدوارة لفرم اللحم
والمثير للدهشة أن مخرطة الملوخية تتيح لك فرم اللحم باستخدام هذه الطريقة:
- نقطع اللحم إلى قطع صغيرة جداً.
- ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتجمد.
- ثم حركيها بمخرطة الملوخية مثل الملوخية حتى ينضج اللحم تماماً وتحصلي على لحم مفروم.
