طريقة عمل الكريب في البيت بمكونات عجينة ناجحة وبكل سهولة
سنعرفك على طريقة تحضير الكريب في المنزل بمكونات العجينة الناجحة وبطريقة بسيطة، لأن الكريب طبق فرنسي تقليدي يتكون من عجينة رقيقة يتم خبزها في مقلاة ثم حشوها بالمكونات المفضلة وهو طبق شهي و يتميز بتنوع الحشوات.
طريقة عمل الكريب في المنزل
الكريب طبق لذيذ وسهل التحضير. ويمكن صنعها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. ستتعرفين في هذه المقالة على طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات الكريب
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب
- بيضة
- ملح
- فلفل اسود
- السكر (اختياري)
- زيت
خطوات تحضير الكريب
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الملح، والفلفل الأسود.
- إذا أردت تحضير كريب حلو، أضف السكر إلى الخليط.
- نخلط المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة سائلة.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضف بعض الزيت إلى المقلاة.
- أضف ملعقة كبيرة من الخليط إلى المقلاة.
- وزعي الخليط بالتساوي على المقلاة.
- نترك الكريب حتى ينضج الجزء السفلي، ثم نقلبه على الجانب الآخر.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تحضير جميع قطع الكريب.
حشوة الكريب
يمكن حشو الكريب بالمكونات المفضلة مثل:
- الشوكولاته
- نوتيلا
- موز
- الفراولة
- مربى
- جبن
- فرخة
- لحمة
- سبانخ
- الفطر
يمكن تقديم الكريب ساخنًا أو باردًا. يمكن تزيين الكريب بالفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.
نصائح لتحضير الكريب
- استخدمي الدقيق المنخل للحصول على عجينة ناعمة.
- لا تضيفي الكثير من الحليب إلى الخليط حتى لا تصبح العجينة سائلة جدًا.
- سخني المقلاة جيداً قبل إضافة الخليط.
- لا تحركي الكريب كثيرًا أثناء الطهي حتى لا يلتصق بالقاع.
الكريب طبق لذيذ وسهل التحضير ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة. أتمنى أن تنجح في صنع الكريب في المنزل.
